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【新春走基層(ceng)】過(guo)年招(zhao)待親友少不了炒貨 干(gan)果炒貨走俏過(guo)年備足“干(gan)貨”
www.xtxcm.com        2020-02-17 12:10:22 星期四   本文來(lai)源︰ 牛城晚(wan)報(bao)

 

過(guo)年招(zhao)待親友少不了炒貨

干(gan)果炒貨走俏過(guo)年備足“干(gan)貨”

春節(jie)假期,全家團聚(ju)或走親訪友,干(gan)果炒貨是(shi)一道少不了的(de)休閑零食。隨(sui)著春節(jie)臨近,本市(shi)的(de)干(gan)果炒貨市(shi)場也熱鬧起(qi)來(lai)。1月22日,新春走基層(ceng)欄目(mu)記者現場走訪,感(gan)受到了市(shi)民購買干(gan)果炒貨的(de)火熱場面(mian)。

本報(bao)記者 郭紅玉 孫彩(cai)霞 文/圖

買點干(gan)果炒貨好(hao)過(guo)年

在(zai)橋西區達活泉斜街,附近的(de)3家炒貨店門前,都(du)圍滿(man)了人。“買點干(gan)果待客。”市(shi)民劉女士說,買點年貨不僅(jin)犒勞(lao)犒勞(lao)自己(ji),也好(hao)招(zhao)待一下串(chuan)門的(de)na)著蠛hao)友xuan)

“兩斤松子、兩斤大杏(xing)仁……”顧客張女士挑(tao)選(xuan)了4樣干(gan)果,她笑(xiao)著說︰“過(guo)年呢,不買點瓜子、干(gan)果不像樣子。好(hao)久不見的(de)na)灼菖笥牙lai)了,得買點好(hao)東西。”

“往年家里都(du)只買一些瓜子、花(hua)生。今(jin)年還買了松子、腰果、巴旦木(mu)等,回家讓孩子們吃點新鮮的(de)。”正在(zai)購買干(gan)果的(de)孫女士說。

各色(se)干(gan)果炒貨任你選(xuan)

橋西區第一菜市(shi)場門口的(de)一家炒貨店前,圍了一圈(quan)的(de)市(shi)民挑(tao)選(xuan)著各色(se)干(gan)果炒貨。店主郭女士正忙(mang)著現炒花(hua)生、瓜子等,售(shou)賣的(de)活兒(er)另有4人忙(mang)碌著招(zhao)呼顧客、稱重(zhong)收款。

“平(ping)時我(wo)們兩口子就能(neng)顧得過(guo)來(lai),每到春節(jie),我(wo)倆根(gen)本忙(mang)不過(guo)來(lai),親戚都(du)過(guo)來(lai)給幫忙(mang)了。”郭女士說,她1996年就開始賣干(gan)果炒貨,但(dan)當(dang)年僅(jin)僅(jin)只賣瓜子和花(hua)生,而且當(dang)時瓜子僅(jin)僅(jin)1.5元(yuan)一公斤,如今(jin)瓜子價格已經翻(fan)了四五倍(bei),銷(xiao)量漲了數十倍(bei)。

“那(na)會兒(er)瓜子和花(hua)生可不是(shi)啥時候想吃就吃。”郭女士說,在(zai)20年前,一般人家里過(guo)廟會、招(zhao)待客人、逢年過(guo)節(jie)才買上點瓜子。現在(zai),瓜子花(hua)生都(du)是(shi)平(ping)時的(de)零嘴,過(guo)年還得買點稀罕的(de)干(gan)果炒貨,才更有xin)晡抖er)。

隨(sui)著市(shi)民對干(gan)果炒貨的(de)需求猛增(zeng),炒貨店也不再僅(jin)僅(jin)銷(xiao)售(shou)瓜子和花(hua)生,而是(shi)增(zeng)加(jia)了杏(xing)仁、腰果、松子等各種干(gan)果,任市(shi)民選(xuan)擇。

“不僅(jin)品種多了,市(shi)民對干(gan)果的(de)質量要求也高了,現在(zai)進貨都(du)撿著好(hao)的(de)進。”郭女士說,逢年過(guo)節(jie)市(shi)民更是(shi)要買好(hao)品質。

一天賣出花(hua)生700公斤

照看炒爐、選(xuan)裝瓜子、過(guo)秤收錢。在(zai)橋西建設大街與鋼鐵南(nan)路交叉口西北角的(de)一家炒坊門前,八九位店員正忙(mang)得不可開交。店門前東側(ce)一台燒zhang) 瀆÷〉胤fan)滾(gun)著,四周彌(mi)漫著濃濃的(de)花(hua)生香(xiang)味。一旁的(de)mu)盞厴希 豢樗芰喜忌隙遜拋懦春hao)的(de)花(hua)生。門店西側(ce)排列著袋裝的(de)瓜子,攤位上的(de)炒貨和糖果少說也有四十多種,吸引了不少市(shi)民上前挑(tao)選(xuan)。

“春節(jie)臨近,干(gan)果炒貨都(du)是(shi)過(guo)年的(de)必備年貨,過(guo)節(jie)走親訪友家里的(de)花(hua)生瓜子是(shi)招(zhao)待親朋的(de)必備干(gan)貨。”該(gai)店主告(gao)訴記者,最近這段時間(jian),他(ta)每天凌晨3時就開始到店里忙(mang)活,一天花(hua)生銷(xiao)量就在(zai)700公斤以上,其它各類(lei)炒貨的(de)nan)xiao)量明顯增(zeng)加(jia)。

 

 

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